為深入踐行習近平總書記關于“樹立大食物觀”的重要論述,強化疾控系統營養健康和食品安全工作惠民服務的力度。11月7日,天津市疾控中心副主任張穎帶隊,同營養與食品安全所骨干成員一行5人到訪市烹飪協會,與孔令濤副會長、金薇副秘書長、中海油能源發展配餐公司等多位人員開展合作交流。
中心副主任張穎首先介紹了來訪的團隊成員并表達了來訪合作目的,馬潔所長介紹了團隊近年來在營養健康和食品安全方面所做的工作和具備的專業優勢。孔令濤副會長就來訪專家表示熱烈的歡迎,詳細介紹了市烹飪協會的歷史傳承以及目前開展的工作,表示未來可以借助疾控中心的專業優勢開展深入合作,以營養健康和食品安全專業為天津餐飲行業賦能。中海油能源發展配餐公司也介紹了公司概況及在員工營養健康管理、營養配餐等方面所做的具體工作,并表達了未來需要與疾控中心建立緊密對接,獲得專業技術支持的愿望。
在開放式討論中,雙方就未來如何開展不同人群的營養配餐、食育宣傳、營養健康評估、餐飲企業規范加工等具體方向進行了熱烈的討論,共議攜手推動天津餐飲行業高質量發展之議題。
獨行快、眾行遠。通過開展本次交流,疾控中心與烹飪協會未來將整合資源,下一步就營養配餐及健康食譜推廣等方面開展深度合作,共同為市民提供更營養健康、食品安全的餐食,做好健康服務,為健康天津助力。
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